Sarah Beck ist die Tochter von Rufus Beck und die Schwester von Jonathan Beck und Stiefschwester von Natalie Spinell. Sie spielt Klavier und betätigt sich sportlich beim Tauchen, Segeln, Ski Alpin, Fußball und Klettern. Mit sieben Jahren spielte sie mit ihrem Vater zusammen im Kurzfilm Das letzte Hemd.
Sie studiert Publizistik- und Kommunikationswissenschaften in Wien.